De la nature du neutrino... à la datation du vin
Fabrice Piquemal, physicien au CNRS
En mettant au point un détecteur de rayons gamma ultra-sensible destiné à choisir les matériaux les moins radioactifs, des scientifiques ont trouvé une application originale à cet outil pour contrôler l’authenticité des millésimes de vins de Bordeaux.
Fabrice Piquemal, directeur du laboratoire de Physique des 2 infinis de Bordeaux (LP2i Bordeaux – CNRS/Université de Bordeaux).